Una Mexicana en USA

Tuesday, July 26, 2016

5 razones para visitar México


Como si nos faltaran razones para visitar nuestro país de origen. La verdad es que creo que tiene que ver que venimos a Estados Unidos de adultos, y por eso la añoranza de nuestra tierra es más grande. El amor de nosotros por el país que nos vio se lo estamos heredando también a nuestras hijas, y nos sentimos afortunados de poder ir de vacaciones por lo menos 1 vez al año. No lo pensamos dos veces, si hay vacaciones largas, el huarache apunta para México. Aquí te dejo una lista de 5 razones para visitar México.

Monday, July 18, 2016

Fajitas de camarón en brocheta

Esta compra ha sido compensada por Collective Bias, Inc y su anunciante. Sin embargo todas las opiniones son sólo mías.
El siguiente contenido está destinado para lectores mayores de 21 años.
#SummerVino #VeranoSutter #CollectiveBias

Una de las cosas que más nos gusta comer en el verano, son los camarones. Y es que de alguna manera nos recuerdan nuestras idas a México y la cercanía con la playa. Los camarones son muy versátiles y se pueden preparar de mil maneras y lo mejor de todo, es que no necesitan muchos ingredientes extras para que sepan deliciosos. Por si fuera poco, los camarones no necesitan demasiado tiempo para cocinarse, y resultan ideales para las comidas ligeras o con vegetales. Estas fajitas de camarón en brocheta, por ejemplo, dan muestra de lo anterior, y resultan una deliciosa opción para las comidas en Verano y el pretexto perfecto para ir acompañadas de una copa bien fría de White Zinfandel de Sutter Home.

Wednesday, June 29, 2016

Manta Pintada con Frutas Tropicales

Esta compra ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Sin embargo todas las opiniones son solamente mías.
#BringTheTropicsHome #CollectiveBias

El Verano ha iniciado oficialmente. Esta es la época del año de los días más largos, las actividades al aire libre sin fin y las idas a los parques acuáticos y con suerte, a la playa. Y son precisamente esos viajes a la playa, los que nos tienen durante todo el año esperando que llegue la hora de poder poner un pie en el camino para dirigirnos a nuestro destino de cada año: México. Y mientras no nos vayamos de viaje siempre buscamos la manera de disfrutar de las actividades al aire libre en nuestro patio o jardín y de traer los aromas del trópico a casa con otras ideas, como la que inspira este post. 

Tuesday, June 21, 2016

How to make sure your kids stay active during Summer

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Mott's®. The opinions and text are all mine.
#MottsMovieBonus


Summer break is here! The last day of school was about a week ago and since then, we have been looking for ways to keep our kids busy, entertained, but also active. I was born in Mexico and when I was a kid, we used to be outdoors playing with dirt, walking on trails, climbing on trees and just enjoying nature as much as we could. At least, that was the way I was raised, and that's how I want my kids to spend their summer break and any free time they have. Making sure your kids stay active during summer is the goal for most moms.

Monday, June 20, 2016

Tacos de pescado

Esta compra ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y Kroger. Sin embargo, todas las opiniones son solamente mías.
#RecetasparaMomentos #CollectiveBias

Hace un par de meses en un restaurante probé los tacos de pescado. Y es que a pesar de que en México los tacos de todo tipo son muy famosos, yo me había resistido a probar estos porque por todos lados veía que el pescado era empanizado, algo que a mí no me gusta mucho. Pero bastó probar esa versión para enamorarme del sabor y animarme yo misma a prepararlos en casa. Es increíble lo fácil que es prepararlos y lo rico que son. Además, todos los ingredientes son frescos e incluyen muchos vegetales, una razón más para comerlos y mejor aún, prepararlos en casa.

Friday, June 10, 2016

Piña rellena de fruta

Piña rellena de fruta preparada como en las playas de México

La nostalgia me pega de a ratos. A veces quisiera no tener que hablar de lo que es o de lo que era la vida en México, pero no puedo evitarlo. Comparar el país que a uno lo vio nacer con el que vive actualmente es algo que simplemente pasa, especialmente cuando esas diferencias son tan marcadas. Por ejemplo, algo tan simple como ir a la playa es una experiencia totalmente diferente si estás en Estados Unidos, a si vas a una playa Mexicana. Y una de esas grandes diferencias lo hace la comida. Aquí es difícil que encuentres comida cerca de la playa y si la hay, no se compara con lo que sueles comer allá. El pescado, los mariscos y la fruta no faltan a la orilla de la playa. Inspirada en eso, te traigo esta sencilla pero deliciosa piña rellena de fruta.

Monday, June 6, 2016

Rollos de pechuga de pollo rellenos de vegetales

Esta compra ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Sin embargo todas las opiniones son solamente mías. El siguiente contenido está destinado para lectores mayores de 21 años.
#SummerVino #CollectiveBias


Combinar la comida con un buen vino siempre había sido una de las cosas para las que no tenía experiencia. De alguna manera me intimidaba un poco la idea de elegir el vino incorrecto y muchas veces el precio también me detenía. Platillos como estos rollos de pechuga de pollo rellenos de vegetales, eran llevados a la mesa sin mayores acompañamientos de bebidas que aguas o refrescos. Afortunadamente, entre la experiencia de mi esposo y un poquito de lectura por Internet, finalmente me decidí no solamente a escoger este platillo para preparar en casa, sino también a escoger un buen Cavernet Sauvignon de Sutter Home para compañarlo.

Wednesday, June 1, 2016

Recoger fresas: una actividad divertida para toda la familia

Strawberry picking in Peoria Illinois

El Domingo fuimos a recoger fresas por primera vez al Shcaer's Country Market, un mercado al aire libre que se encuentra a menos de 30 minutos de la casa, y el que teníamos más cerca de aquí de Peoria. De los más de 8 años que tenemos viviendo en Estados Unidos, nunca nos habíamos dado la oportunidad de disfrutar de esta actividad en familia. Me causó mucha gracia cuando mi hija me preguntó "¿en México hay alguna actividad como esta?", y es que allá, este tipo de actividades no las solemos realizar sólo por diversión, sino que generalmente forma parte de un trabajo. Aunque de niña el recoger fruta era parte de nuestras actividades durante el verano.

09 10