Una Mexicana en USA

Tuesday, January 3, 2017

Dulces de Miel y limón, para combatir la tos

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. 
#DonVictorHoney, #HappyHealthyHoney #CollectiveBias





¡Feliz Año Nuevo! Es increíble pero el 2017 ha llegado. Y aunque es un año nuevo y las fiestas decembrinas han pasado, la verdad es que el invierno sigue aquí. Y con el invierno se incrementan los resfriados y con ellos viene la tos. Y no hay mejor remedio para la tos que la miel con limón. Pero a veces pensar en miel con limón puede parecernos poco apetecible (a pesar de lo rico que es) y por eso la idea de estos dulces de miel y limón me encantó.

Tuesday, December 27, 2016

Pollo a la Mexicana: un platillo lleno de sabor para el día de los Reyes Magos

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#KnorrSabor #VivaLaMorena #AddFlavor#CollectiveBias


Cuando los Reyes Magos llegan a casa el 6 de Enero, significa que la temporada Navideña ha terminado. Al menos así es aquí con nosotros y con muchas otras familias Mexicanas. Ese es el día que se marca la culminación del famoso Guadalupe-Reyes y donde para cerrar con broche de oro también se come o cena rico. No puede faltar la Rosca de Reyes y por supuesto, una rica comida o cena. Y si estás en busca de una comida o cena llena de sabor y color para tu celebración del Día de los Reyes Magos, sin duda este Pollo a la Mexicana te va a encantar. 

Saturday, December 24, 2016

Feliz Navidad de Una Mexicana en USA



Finalmente el día de noche buena está aquí. Para los que vivimos fuera de nuestro país de origen este día nos llena de nostalgia, y en muchas ocasiones, de tristeza. Estar lejos de nuestra familia es difícil, y es una de las cosas que se sacrifican cuando estamos buscando una mejor vida para nosotros y nuestros hijos. Pero también es una fecha para llenarnos de alegría y recordar que a pesar de todo, siempre hay esperanza. Hoy es Noche buena y mañana Navidad.

Monday, December 19, 2016

Chiles jalapeños rellenos de cangrejo

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#LiveForFlavor #VivaLaMorena #AddFlavor #CollectiveBias





El fín de año está ya a la vuelta de la esquina. Las celebraciones de la temporada no se dejan esperar. Y mientras nos ponemos a escribir los proprósitos de año Nuevo, se nos va el tiempo entre fiestas, reuniones familiares y deliciosa comida. Y para las fiestas, no hay nada mejor que un rico aperitivo o botana, como estos chiles jalapeños rellenos de cangrejo y mucho sabor.

Wednesday, December 14, 2016

Ponche de frutas



Hay algo que no puede faltar durante las fiestas de Diciembre, y eso es el ponche de frutas. Una bebida que se sirve caliente, con o sin ron y que acompaña la cena de Navidad, la comida de las posadas y las pláticas interminables con la familia. Aunque hay varias maneras de hacerlo, no cabe duda que siempre tendrán algo en común: caña, guayabas y tejocotes. Esta es la receta que he usado ya varios años y por eso quiero compartirla contigo.

Sunday, December 11, 2016

Guirnalda Navideña hecha con pompones de estambre



A estas alturas ya debes tener listo el árbol de Navidad y la mayoría de las decoraciones de la temporada. Al menos así estamos aquí en la casa. Las luces fueron puestas antes del día de acción de gracias y el árbol lo terminamos de decorar antes de que iniciara el mes de Diciembre. Pero conforme han pasado los días hemos agregado algunos detalles decorativos para hacer de nuestro hogar un lugar un poco más festivo y Navideño. Uno de esos detalles, es esta linda guirnalda hecha con pompones de estambre.

Tuesday, December 6, 2016

Subir a Mount San Jacinto en el Palm Springs Aerial Tramway



Hemos visitado Palm Springs tantas veces para pasar tiempo con la familia y nunca habíamos tenido la oportunidad de visitar lugares cercanos a esta ciudad en medio del desierto. Habíamos visto la montaña y otros lugares famosos, pero realmente nunca habíamos ido. Hace casi dos semanas que estuvimos allá por la celebración del día de Acción de Gracias, pudimos cambiar un poco la rutina y disfrutar del viaje hacía Mount San Jacinto subidos en el Palm Springs Aerial Tramway. Nos encantó la experiencia y te quierocontar cómo nos fué.

Monday, December 5, 2016

Ensalada de manzana



Se llega la temporada de fín de año y con ella las celebraciones. Diciembre viene con sus posadas y la celebración de la Navidad, pero antes, del día de la Virgen de Guadalupe. Así es que la comida no debe faltar, porque si algo caracteriza la temporada, es toda esa rica comida que podemos probar. La ensalada de manzana engalana las mesas, acompañando rollitos de pollo rellenos, el pavo, las crepas y muchos platillos más. 

09 10