Una Mexicana en USA

Tuesday, December 6, 2016

Subir a Mount San Jacinto en el Palm Springs Aerial Tramway



Hemos visitado Palm Springs tantas veces para pasar tiempo con la familia y nunca habíamos tenido la oportunidad de visitar lugares cercanos a esta ciudad en medio del desierto. Habíamos visto la montaña y otros lugares famosos, pero realmente nunca habíamos ido. Hace casi dos semanas que estuvimos allá por la celebración del día de Acción de Gracias, pudimos cambiar un poco la rutina y disfrutar del viaje hacía Mount San Jacinto subidos en el Palm Springs Aerial Tramway. Nos encantó la experiencia y te quierocontar cómo nos fué.

Monday, December 5, 2016

Ensalada de manzana



Se llega la temporada de fín de año y con ella las celebraciones. Diciembre viene con sus posadas y la celebración de la Navidad, pero antes, del día de la Virgen de Guadalupe. Así es que la comida no debe faltar, porque si algo caracteriza la temporada, es toda esa rica comida que podemos probar. La ensalada de manzana engalana las mesas, acompañando rollitos de pollo rellenos, el pavo, las crepas y muchos platillos más. 

Thursday, December 1, 2016

5 Family Holiday Traditions that never get old + SING© Movie sweepstakes





The Holiday season is by far, my favorite time of the year. We love the feeling of hope and love and every moment we spend together as a family. Family traditions are very important and while we have our own all year long, there are some family holiday traditions that never get old.  

Friday, November 18, 2016

Papas al horno



Cuando era niña y mi mamá no estaba en casa o en cualquier oportunidad que se presentaba, mi papá cocinaba para nosotros. Cosas sencillas pero siempre llenas de sabor. Una de las cosas que más cocinaba eran unas papas guisadas con jitomate, cebolla y chile. Las comíamos así nada más y eran muy ricas. Yo creo que por eso me encanta cocinar con papas, son baratas, deliciosas y muy versátiles. En la cena de Acción de gracias no pueden faltar, ya sea que las sirvas en puré, en ensalada o en cacerola, siempre acompañan nuestro platillo principal. Las papas al horno también tienen lo suyo porque son fáciles y las puedes dejar cocinar mientras preparas la ensalada o las bebidas.

Wednesday, November 16, 2016

Pavos de chocolate: una golosina para el Día de Acción de Gracias




¿Pueden creer que la próxima semana ya estaremos celebrando el día de Acción de Gracias? El tiempo se está llendo demasiado rápido. Ya todo mundo está pensando en el menú de la cena, las bebidas y hasta los postres. Y aunque las tartas es lo más común en estas fechas, la verdad es que las golosinas con chocolate también tienen su lugar. Especialmente cuando son en forma de ese personaje tan popular durante estas celebraciones: el pavo. Por eso es que estos lindos pavos de chocolate, resultan la golosina perfecta para cerrar con broche de oro la cena del día de Acción de Gracias.

Monday, November 14, 2016

Sangría Rosa: Bebida de Moscato y fresas



La temporada de fín de año ha llegado y con ella un sin fin de platillos y bebidas para disfrutar, especialmente con la familia. Por nuestras mesas y reuniones pasan los tamales, el pavo, los lomos rellenos y los pollos. Así también nos deleitamos con los flanes, pasteles, galletas y tartas. Y como las comidas no están completas sin las bebidas, también tenemos champurrados, chocolate, ponches y sangrías. Y hablando de sangrías, esa deliciosa combinación de vino y fruta picada, no podía faltar esta sangría rosa, hecha con el refrescante y dulce sabor del vino Moscato.


Monday, November 7, 2016

El Blog cumple 4 años



De acuerdo con el calendario, hoy hace 4 años escribí mi primer post en el blog. Era una bienvenida a este mundo de los blogs, con la sola idea de compartir unas líneas esperando que alguien las leyera. El blog ha cambiado un poco desde entonces, pero sigue activo gracias a los que se toman el tiempo de leer todos y cada uno de los post que son publicados. Por estos 4 años, muchas gracias.

Thursday, November 3, 2016

Papas Bravas - con salsa de chile de árbol



Adoro las papas. No solamente son un ingrediente relativamente barato, sino también muy versátil. Y además, siempre es fácil de incluir en las comidas. Desde los caldos, las albóndigas, las cacerolas, las tortillas y hasta las papas fritas, todas son opciones donde se pueden incluir. Pero una de mis maneras favoritas de comerlas es en botana. Sobre todo cuando tienen un toque picante, tal como pasa en estas papas bravas o picantes, hechas con una salsa de chile de árbol.

09 10